De complete gids voor koelwagens
Het vervoeren van temperatuurgevoelige producten kan voor transportprofessionals een echte hoofdpijn zijn. Gelukkig bieden koeltrailers een ideale oplossing voor...
Justine Demarque
De Shippr-blog
Gekoeld transport
Een verbroken koelketen is onzichtbaar tot iemand ziek wordt. Deze artikelen gaan over koelvoertuigen en hoe u er een kiest, over de temperatuurbereiken die verschillende goederen nodig hebben, over wat u moet registreren en hoelang, en over waar de keten echt breekt — bijna nooit tijdens de rit, bijna altijd tijdens het wachten aan een van beide uiteinden.
Geschreven voor iedereen die voeding, bloemen, stalen of geneesmiddelen verstuurt. Wij bieden gekoeld transport als dienst aan, en het is waarvoor de farmaceutische industrie ons het vaakst inschakelt.
17 artikelen
Gekoelde vitrines: hoe kies je de juiste voor jouw bedrijf?
Gekoelde vitrines, cruciale apparatuur in de handel en de voedingsindustrie, hebben veel functies. Naast het presenteren van producten aan klanten, maken ze het mogelijk om te presenteren en...
Justine Demarque
De uitdagingen van het transport van chocolade: hoe kunnen we deze overwinnen?
Qu'il soit praliné, aux noisettes, noir ou en ganache, le chocolat est l’encas sucré et délicat offert en toute occasion. Que ce soit pour les fêtes de fin d’année ou de Pâques, ou pour des cadeaux...
Justine Demarque
Warme en koude verbindingen: wat is het verschil?
Koudverlijming is een principe van conservering van voedsel dat in de centrale keuken wordt bereid om de kwaliteit ervan te garanderen totdat ze worden gedistribueerd. In feite gekookte gerechten die van tevoren zijn bereid...
Justine Demarque
Hoe onderhoud je een koelcel?
Of u nu in een restaurant of zelfs in een centrale keuken werkt, de koelruimte is een van de essentiële apparatuur voor uw bedrijf. Het onderhoud ervan is een cruciale stap in...
Justine Demarque
Hoe vervoer ik diepvriesproducten?
Vous devez faire livrer du poisson, des glaces ou des courses de produits surgelés dans vos points de vente ou à domicile ? Le transport de produits alimentaires congelés est un domaine complexe en...
Justine Demarque
Koude opslag: welke rol speelt het in gekoelde logistiek?
Een koelhuis speelt een belangrijke rol binnen het bedrijf omdat het zorgt voor de conservering van bepaalde specifieke of bederfelijke goederen. Het stelt je inderdaad in staat om te bouwen...
Justine Demarque
Gekoelde oplegger: de gids
Pour nombreux professionnels de tous secteurs, le transport de leurs marchandises fragiles, requiert une grande vigilance. Une faille au niveau de la chaîne de froid pourrait avoir des conséquences...
Justine Demarque
Traceerbaarheid van koelkasttemperaturen: een grote uitdaging
Connaissez-vous la clé d’une logistique optimale qui respecte la chaîne du froid ? Que vous soyez restaurateur, boucher, poissonnier ou encore producteur, la traçabilité de la température fait déso...
Justine Demarque
Koelbox: de essentiële uitrusting van een bestelwagen voor gekoeld transport
Pour assurer les livraisons de denrées alimentaires, on fait généralement appel aux véhicules frigorifiques. Pour les professionnels ne disposant pas de ce type de véhicule, il existe une autre sol...
Justine Demarque
Temperatuur-gecontroleerd transport: hoe verzeker je dat?
Le transport est le maillon le plus délicat de la chaîne logistique, d'autant plus lorsqu'il s'agit de denrées alimentaires. Les risques de rupture de la chaîne du froid sont grands si le transport...
Justine Demarque
Ingevroren of diepgevroren producten: wat is het verschil?
Utilisez-vous les termes congelé et surgelé de façon indifférenciée ? Bien souvent utilisé l’un pour l’autre, ils représentent malgré tout deux procédés de refroidissement très différents. Appliqué...
Justine Demarque
Hoe richt je een koelwagen succesvol in?
Transportez-vous des produits périssables ? Dans ce cas, vous connaissez le rôle essentiel que joue le véhicule frigorifique dans votre activité ainsi que le respect des températures. Afin d’assure...
Justine Demarque
Gids voor positieve koelruimtes
Pour de nombreux professionnels, la chambre froide est un élément essentiel pour la continuité de leur activité. Lieu de stockage indispensable, il est soumis au respect de normes d’hygiène et de s...
Justine Demarque
De koudeketen: hoe kunnen we de uitdaging van de levering overwinnen?
Découvrez l'ingrédient secret d’une logistique réussie dans le secteur alimentaire Le respect de la chaîne du froid fait partie du quotidien de nombreux acteurs dans le secteur de l’alimentaire. Re...
Justine Demarque
Onderhoud van koelwagens: wat zijn de hoofdzaken?
L’entretien d’un véhicule utilitaire est un aspect essentiel pour assurer correctement toute activité professionnelle. Pour un véhicule frigorifique, l’entretien possède une importance d’autant plu...
Justine Demarque
Hoe kies je een koelwagen?
Aussi appelé camion réfrigéré, le véhicule frigorifique est un utilitaire dont la fonction principale est d’assurer le transport de denrées périssables ou de produits sous température dirigée. Il ...
Justine Demarque